水利工程大专是一个专业性强、技术性强、实践性强的学科，学习水利工程大专的学生一般都具备较强的实践能力，毕业后可以在各行各业拓展自己的职业发展。那么，水利工程大专毕业生有哪些就业选择呢？
一、政府机关
水利工程大专的毕业生可以从事各种水利工程建设，可以在政府机关担任设计、检验、监理、管理等工作，从而参与到政府的水利工程建设中来。
二、水利系统
水利工程大专的毕业生还可以在水利系统中从事技术性的工作，比如水利水电站、河湖管理等工作，可以参与到水利建设中来，维护水利系统的安全运行。
三、水利工程公司
水利工程大专的毕业生也可以在水利工程公司从事设计、调度管理等工作，参与到技术研究、施工管理和技术服务等方面，为水利建设做出贡献。
四、教育机构
水利工程大专的毕业生也可以在各类教育机构从事教学工作，将自己所学的知识传授给后来者，推动水利工程技术的发展。
五、科研院所
水利工程大专的毕业生还可以在科研院所中从事科研工作，参与到水利工程新技术的研究与开发中来，从而推动水利工程的发展。
总之，水利工程大专毕业生有很多就业选择，可以在政府机关、水利系统、水利工程公司、教育机构和科研院所等多个行业发展自己的职业发展。